Broscht Neijohr ;-)

De Karlheinz hat gmoint, ich könnt mol widder en neier Artiggl do rei schreiwe un wie immer hadder nadierlich recht
Also: Mir hen fürs neie Johr scho widder oiniche Termine feschtgmacht ( = Aktuelle Schultermine 2012); unner annerem simmer  am 25. März im Neereder Heimathaus, wo mer die Lesung noochhole, wo letscht Johr ausfalle hat müsse (des mit dem „wo“ isch tybbisch für die Neereder Grammatik, achded emol e bissle druff). Vom 30. März bis 1. April (Freidag, Samschdag, Sonndag) sin de Martin un ich theadermäßich unnerwegs, des hoißt, mir bringe unser neies Schdückle „Koi Kürbis im Krautgarde (awer jede Menge Äktschen)“ im Gemoindehaus uffd Bühn. Vorverkauf an de übliche Schdelle voraussichtlich ab Midde/ Ende Februar. Unsern erschde Frühschobbe diesjohr hemmer am 6. Moi ab de Elfe morjeds in de „Trauwe“ un gehn dann anschließend glei nunner ins Diefgschdad, wo in de Hoidelburg de Obscht- un Gardebauveroi sei Frühlingsfeschdle feiert. Naja, un für unsern Haupt-„Iwend“, de Mundart-Owed, schdeht de Termin a scho fescht: Des isch am 10. November. Alles annere isch noch meh odder wenicher offe, do müssder halt oifach von Zeit zu Zeit reigugge.
Un dasse net bloß von Termine schreib, hewwe do noch e Cocktail-Rezept for eich, wo e jetzt zum Gebortsdag von meinere „Geddergaddin“ erfunne heb. Der hoißt „Hebbi Börsdeh Marianne“, schmeckt ageblich saugut un geht so:

• 4 Doil weißer Rum (zum Beischbiel Bacardi),
• 4 Doil Martini Bianco (odder an annerer idaljenisch-franzeesischer weißer Wermut,
• 2 Doil Orasche-Likör (de Shadess vom ALDI), dann noch
• 4 Doil (frischgebressder) Gräbfruht un Limeddesaft (als Beischbiel zum Mischungsverhäldnis: uf zwoi Gräbfruht nemmt mer a zwoi Limedde) un als Gräbfruht nemmeder am Beschde die rosane, die sin net ganz so bidder) un jetzt kommt noch’s I-Dipfele von derre Gschicht
• 1 Schbritzer (Größe je noch Gschmack) Cumberland Balsam-Essig.

Des Ganze schee vermische (riehre odder schiddle; isch grad egal) in e Sektglas schidde (ugfähr zueme Driddel) un mideme scheene kalde Sekt uffülle. Zur Not duhts a en Schampanjer, awer des kenneder grad mache wie der wellet.

 
Viel Schbass beim Nochmache un vor allem beim Trinke un
adschee bis zum nägschde mol
sagt de Roland

„Verquetschder“

Heit gebts mol widder e Rezept for en Gocklerschwanz (odder uf neideitsch: Cocktail).

Des isch jetzt a mol widder an de Zeit, weil ‘s geht jo uf Weihnachde zu un do hat mer immer gern ebbes B’sonners.

Mir sin die Däg em Turmberg drowwe g’west un hen uns im „Obsthof Augustenberg“ mit gude Äpfel versorgt. Dodebei hen mer a noch e paar Flasche Quetschesaft mitg’nomme un des hat me dann uf die Idee gebrocht, den doch emol für en Sektcocktail zu verwende.

Des Rezept isch oigentlich ganz oifach un mer braucht net viel dezu:

• En gude Sekt (zur Not duhds a en Champagner),
• den besagte Quetschesaft,
• als „Brandbeschleuniger“ noch en Pflaumeschnaps („Vieille Prune“)
• un, Achdung, ufgebasst, en scheene alde Balsamico-Essich aus Idahlje.

Des ganze geht dann so:

Von dem Pflaumeschnaps nemmt mer pro Glas ferdiche Mischung ugfähr 2 cl, von dem Quetschesaft die doppelt Menge, also 4 cl un von dem Balsamico grad so e kloins Espresso-Löffele voll. Des ganze werd dann zsammegmischt (gschiddld odder grührt, wie der wellet) un mit Sekt ufgfüllt.

Mir un meinere Marianne hat’s gschmeckt un ich denk, eich werds a schmecke. Ihr kenned mers jo mol verzehle.

 

Alla Proscht

sagt

de Roland

En Haufe Zeigs

So, liewe Leit, jetzt geht’s widder weider im Tegscht. Heit hewwe für eich e paar Bilder, e Gedicht, e Rezept un neie Uftrittstermine im „Eggschdoiner Gockel“. Fange mer vorne a. Die Bilder sin bei ere Lesung uf dem Campingplatz „Italy“ in Cavallino entschdanne. Des Gedicht un des Rezept als „Nachklapp“ zu unserm Venedich-Bsuch un die Termine hewe midem Rudi Banghard so abgschbroche:

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Jetzt als nägschdes mei Venedich-Gedicht: “O Mole Sio”

O Mole Sio

Venedich, die Perle am idalienische Meer,

des isch e Schdadt, die hat e ganz oigenes Flair.

Do hubbe koi Audo, do quietsche koi Roife

un jeder duht schdändich e Schwimmwescht mitschloife.

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Do sehts aus wie vorm Krieg bei uns ufem Land,

wo nach jedem Reje d Schdrohß unner Wasser schtand.

Bloß –lend me eich jetz grad des noch verklickere-

duht en Venedich des Wasser üwerhaupt net versickere.

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Im Gegedoil, manchmol schwappts sogar owenaus,

dann kannsch mit de Gondel gondle dorchs oigene Haus,

odder e Forellezucht a’lege im Keller drunne,

oiner hat sogar mol em Schiller sein Becher dort unne gfunne.

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Gschichtlich ghört Venedich unner de Schdädt zu de Alde

un hat sich scho Johrhunnerde lang üwer Wasser ghalde

un die Tourischde schdelle fescht, geblendet vom Glanz,

a in Venedich hats noch viel alde Bausubschdanz.

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Kerche zum Beischbiel hats dort u`hoimlich viele,

do findsch Barock-, Renaissance- un annere Schtile,

Paläscht hats un Ville im Wert ganz erheblich,

bloß e Schdrohßebauamt suchsch dort em Rothaus vergeblich.

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Defor hats Gondoliere, wo de Tourischde e Schtändle bringe

un uf de Gondel beim Gondle noch „O sole mio“ singe,

Venezianischer Karneval mit Maske un Konfetti,

Dauwe ufem Markusplatz un de Commissario Brunetti.

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In de Doge-Palascht musch noch nei un uf de Campanile gehe,

do könnschtsch johrelang gugge un hättsch noch net alles gsehe.

O Venedich, du Schdadt mit de Fieß dief im Wasser,

in dir widder zu Verweile wünscht sich der Verfasser.

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Komme mer zum Rezept.

Des isch e neis Cocktail-Rezept, wo ich “Venezianisches Lagune-Wasser” gedauft heb (ich heb des dort zwar net perseenlich browiert, awer ich glab, meins schmeckt besser).

Dodezu braucht mer

2 Doil weißer Rum

1 Doil Amaretto

1 Doil Grüner Banane’likör

un 1 Doil Zitronesaft (mol widder de Hitchcock).

Des werd im Shaker mit Eis gut dorchenanner gschiddlt un in e Sektglas bis zume Verdel odder Drittel abgosse. Dann bloß noch mit gut gekühldem trockenem Sekt uffülle, zrücklehne, an Venedich denke un genieße

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Jetzt noch gschwin’ die neie Termine zum Vormerke, dann hemmers widder gschafft für heit:

Samschdag, 31.10.2009 – Mundart-Owed mit de GROOVE ROOTS un de Alt-Neereder Schul (un de Eggschdoiner Uschi)

Samschdag, 12.12.2009 – RUDI & FRIENDS (besinnliche Lieder un Mundart-Gschichtlen).

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So, des war’s awer jetzt.

Adschee

sagt de Roland

Familie-Fescht usw.

Geschdern hemmer mol widder unserm David sein Gebortsdag gfeiert.

Alle wo könnt hen, hen sich versammelt, weil se gwisst hen, s gebt widder ebbes Gut’s.

Un so war’s jo dann an. Bevor’s midem Esse los gange isch –broide Nudle mit Soß un Schbießbrode vom Hartmut aus Eggschdoi, dezu noch griener Salat, geeler, simmer ufem Schessloh gsesse un hen Kanapees gfuddert (Blädderdoigschnegge mit Lachs un Kräuder – für des Rezept binne net zuschdändich, die hat mei Fraa gmacht) un dezu hemmer en Aperitiv gschlebbert nach eme neie Rezept von mir.

 

Ich heb den Cocktail Davids Schleuder-Traum(a) gedauft (weil jo de David oigentlich gar koin Alkohol trinkt), un weiler so gud gschmeckt hat –s isch alles ratzebutz weggebutzt worre- wille eich des Rezept nadierlich net vorenthalde.

 

Die Mischung beschdeht aus insgsamt 15 Doil un setzt sich wie folgt zsamme:

 

• 5 Doil Johannisbeerlikör
• 2 Doil Gin

un

• 8 Doil Oraschesaft

 werre gepflegt mitenanner zsammegschiddelt un in e Sektglas, verdels bis halwer voll, gfüllt. De Rescht vom Glas werd dann mit Sekt ufgfüllt un des Ganze a’dächdich genosse.

 

Also, wenn der wellt, könne deren nochmache un ewefalls genieße. Awer Vorsicht weggerem „Schleuder“-Traum(a)

 

sagt de Roland

KAMUNA

Morge owed isch jo in Karlsruh mol widder die KAMUNA, die Karlsruher Museums-Nacht. Un weil des so en kultureller Event isch, kann sich die Alt- Neereder Schul schlecht raushalde, zumal mich de Michael, unser Schauschbieler-Kolleg, um en Gfalle gebede hat. De Michael isch in de Schdädtische Galerie für de Sektschtand zuschdändich un hat gmoint, des wär doch e gude Gelegehoit, unser diverse Alt-Neereder Schulcocktails unners kuldurelle Volk zu bringe. Schmegge duhn se jo gud, des hat mer schon jeder beschdädicht, wo se versucht hat, un des Gläsle for zwoi Euro isch a net üwerbezahlt.

Also, gehnd nor zahlreich na un nemmet em Michael unser Cocktails ab, weil mit so emme Cocktail em Bauch isch die ganz Kuldur noch emol so gut.

Übrichens isch a en neier Cocktail mit em Agebot, wo e s Rezept bisher noch net veröffentlicht ghatt heb, weil en erscht jetzt frisch erfunne heb for die Hochzich von unsere oinzichschde Dochder.

Der nennt sich „Brautvadders Hochzich-Dröpfle“ un geht so:

• 1 Doil von dem bekannde Orasche-Cognac-Likör (die Flasch war do un der hat weg gmisst)
• 1 Doil Zitronesaft (frisch gepresst odder de „Hitchcock“ aus em griene Fläschle)
• 4 Doil Campari
• 8 Doil Blaubeersaft (do hewwe beim ALDI en ganze Kardong mitgnomme ghat, zur Not geht a Cranberry-Saft – des isch dann gleichzeidich a noch gsund bei Harnwegs-Probleme)

gut vermische un e Sektgläsle zu eme Drittel bis halwer (je nach Gschmack) fülle un mit Sekt ufgieße. Wenn mer koin Sekt do hat, kann mer des Gemisch a so trinke, dann schmeckts genau so wunderbar.

So des wars erscht mol widder, mer solls net glei üwertreiwe nach so ere lange Zeit (de Hochzich-Schdress …), awer s nägscht mol kommt dann a widder e Gedichtle. Verschbroche!!

Adschee bis dort na sagt

de Roland

un net vergesse: am 14. September isch Mundart-Frühschobbe, do werre mer e bissle was verzehle von unserm Uftritt in München im Fraunhofer-Theater (07.09.2008 –www.helmut-eckl.de), un am 21. September isch e Benefiz-Lesung von uns oweds em Siwwene im Kinnergarde-Neibau St. Heinrich und Kunigunde in Kirchfeld in de Moldau-Schdrohß.

En gude Rutsch

ins neie Johr zwoidausendacht wünscht eich die Alt-Neereder Schul. Un dass des midem „rutsche“ a gut klappt gebt’s noch e Rezept for en Neijohrs-Cocktail dezu. Des isch de „ANS“- Neijohrscocktail un der geht so:

3 Doil Bitterorasche-Cognaclikör triple sec (ich heb den „Chadess“ vom Aldi gnomme),

• 2 Doil weißer Bacardi-Rum,
• 5 Doil Oraschesaft.
• Sekt zum Uffülle.

Des Ganze (ohne de Sekt) wird zerscht emol imme Mixbecher schee dorchenanner gschüddelt un dann in Sektgläser g’schütt (so dass des Glas u’gfähr zu eme Drittel gfüllt isch – je nach G’schmack kammer a noch ab un zu gewwe). Jetzt noch mit Sekt uffülle un je nach Beliewe noch e Physalis an de Rand schdecke, z’rücklehne un genieße

Viel Schbass beim Nochmache un e gudes Neies Johr wünscht eich

de Roland

Unser Schultermine für’s neie Johr werre mer s’ nägscht mol bekannt gewwe, soweit mer se selwer schon wisse. Unser erschder Uftritt isch übrichens glei am achde Januar oweds um halwer achde im Gemoindehaus Neureut-Süd als Lesung beim Fraue-Krois Neureut-Süd.

Ach ja, un „ANS“ – des isch die Abkürzung für d’ Alt-Neereder Schul.

Neereder Pause-Wässerle

Liewe Leit,

die wo sich devor intressiere, wisse ’s wahrscheinlich schon, awe ich sags liewer trotzdem noch emol:

Am 3. November isch unser nägschter Mundart-Owed!

Samschdag oweds ab em Siwwene im Gemoindehaus Nord. Mir hen seit unserm letschde Mundart-Owed widder oiniche neie Sache uf Lager, die mer do zu Gehör bringe welle.

Nachdem beim letschde mol unser Alt-Neereder Schul-Cocktail so gut akomme isch, hewe mer a in derre Richdung widder was üwerlegt un mir ein sogenanntes „Neereder Pause-Wässerle“ eifalle lasse. Un des geht so:

Man nehme:

4 Doil Oraschesaft

3 Doil Birne’likör

2 Doil Gin

1 Doil Martini (de extra drockene)

1 Doil Zitrone’saft

un oin Schbritzer Angostura bitter.

Des Ganze werd dann entwedder im Glas verrührt odder im Shaker gschüddelt un imme Becherglas uf Eis odder im Champagnerkelch mit Sekt ufg’füllt serviert un genosse.

Ich muss sare, ich heb boide Variande ausbrowiert un die sin boide gut.

So, un wer will kann sich jetzt vorab schon emol zur Eischdimmung uf de 3. November so e Pause-Wässerle gönne.

Karde geb’ts übrichens wie jedes mol bei de Frau Kastner in de alde Friedrichschdrohß, beim Schreibware-Molnar im Bäreweg odder beim Musiklädle im Zinke.

Also, mer sieht sich.

Adschee sagt de

Roland

Danke, danke, danke!!!!! (un e Rezept)

unser “zwoider Neereder Mundart-Owed” isch jetzt a schon widder Geschichte un uns bleibt bloß noch, uns zu bedanke.

E großes Dankschee an unser Publikum, wo so begoischdert mitgange isch. ‘s war en herrlicher, langer Owed am 18.11. – Mundart XXL, sozusare. Leit ware grad gnug do. Die wo debei ware, wisses. Die annere wo’s verbasst hen, hen halt Bech ghatt. Naja vielleicht glabbts jo beim nägschde mol.

Dankschee a an unser Üwerraschungsgäscht, die den Owed mitgeschdaldet hen: De Boris Meinzer, der loider in de Paus scho widder fort gmisst hat zu seim nägschde Termin un unser “Schwane-Ritterin” aus Eggschdoi, die Uschi Erndwein. Des war super, was dir gmacht hend. Vielleicht gebt sich jo mol die Glegehoit, dass mer widder ebbes zsamme mache könne.

Dankschee an de Wolfgang, der für uns den Owed widder professionell ufgnomme hat, so dass mer widder e scheene CD draus mache könne. Mir gugge, dass mer’s vor Weihnachde noch uf d Roih kriege.

Dankschee an die Gemoindejugend für de Verkaaf von Eitrittskarte, Bücher un Getränke un net zu vergesse für’s Saal richde un schbäter alles ufraume.

Dankschee an de Herr Pfarrer Hildbrand, dass er uns (in net ganz selbschtloser Weise) sein Gemoindesaal zur Verfügung gschdellt hat.

So, un wie verschbroche jetzt a noch des Rezept von unserm Leib- un Mage- Cocktail, de “Alt-Neereder Schulspeisung“:

3 Doil Campari2 Doil Cointreau4 Doil Oraschesaft

4 Doil Gräppfruttsaft

2 Doil Zitronesaft

werre im Shaker uf Eiswerfel gut gschiddelt un in e Sektglas gschütt. Des Glas sott zu eme Drittel bis halwer (je nach perseenlichem Gschmack) gfüllt sei.

Des Glas werd dann voll mit Champanjer (odder emme annere trockene Johrgangssekt) uffgfüllt.

Jetzt könnt mer des Getränk oigentlich scho genieße. Ob mer a e Dekoration verwendt, isch Asichtssach (“Des Aug trinkt mit” – deßzweg sott mer a vor em Trinke de Löffel aus em Glas nemme). Zu dem Zweck schdeckt sich de Aeschthet gehrn e (ugschbritzte) Oraschescheib an de Glasrand.

Schbäteschdens jetzt awer sott mer des Glas im zügiche Tempo leer mache, bevor de Inhalt zu warm werd.

Den Vorgang kammer dann beliebich oft widderhole.

Bei längerem Genuss kann awer die Gfahr der Abhängichkoit drohe. In dem Fall empfehlt sich e Gschbräch mit Ihrem perseenliche Suchtberoder.

Viel Vergniege beim Trinke un beim Nochmache wünscht

Die Alt-Neereder Schul.Proscht!!!!Des war jetzt so viel Texscht, dass koin Platz meh isch für e Gedichtle. Des kommt ‘s nägscht mol widder dezu. Also gugget halt als ab un zu rei (un leset so lang die alde noch emol).

Tschüss, servus, Adschee

Die Alt-Neereder Schul